今天要為大家帶來台南有名的關廟麵,大饌滷味。
老闆娘是在地台南人都熟悉的老面孔,原(感性滷味)超親切的老闆娘喲!
大饌滷味的特色在於他們的滷味都是用古早味的方式下去滷製,多一分少一秒都不行
為的就是給客人吃的安心吃得健康,而且位置也相當好找喲!就在神農街旁邊
那我們就閒話不多說,直接進入主題吧!
一走近,迎面而來的就是滿目玲瓏的滷味!選擇性非常多樣,料也都給的很扎實,胃口較大的朋友也不用擔心吃不飽喔~
如果你和我一樣是個不安分的人XD那你可以跟我一樣選擇坐在台上,旁邊還有大螢幕可以看電視,真的是非常的懂人心啊😙😙😙邊吃東西就是要配電視才有趣味啊!
(跟各位道個歉><因為我忘記拍菜單了所以先從網路上找一張給大家看一下)
選定位置後,坐下來開始決定要點什麼,價位都是十分親民的,在現在經濟不景氣的情況下,是我們用餐的好選擇喔😊
先上來的是我們一開始點的空心菜 ,他們的空心菜,是用台南人最熟悉的肉臊當作滷汁淋上的喲!天啊也太香太好吃 ,而且吃起來不油膩!真的令我大吃一驚
這盤滷味真的要鄭重的跟各位推薦一下,不太常吃米血的我,如果真要我吃我只吃鴨米血,因為鴨米血的口感比起豬米血更好吃,比較吃得出米血的最原味的口感,而豬肉是有稍微帶點筋的,吃起來更有嚼勁,沒有滷的過頭的狀況發生,最後要跟大家特別說的是豬皮,豬皮是很多女生在保養皮膚的時候的必選之一,膠質多又Q,還記得我之前有吃過一夾就斷的豬皮,還有吃過豬毛沒拔乾淨的==當下我真的差點吐出來,但是大饌的豬皮毛拔得很乾淨,既衛生又嫩Q
汕頭意麵 ,現在在外面能夠看到這種麵的機會不多了,但今天來大饌飽餐一頓的我,終於吃到了這個傳統美味,不喜歡吃煮太爛的麵的我特地跟老闆娘說了一聲,老闆娘真懂我,煮的熟度真的恰到好處啊😎
我喜歡大饌的用餐環境 ,乾淨衛生是其中一個,我覺得能夠在這種親近人心的環境用餐下是最舒服的一件事情
即使老闆娘在經歷過人生中的許多辛酸苦事,她也沒因此而放棄,她說為了孩子再苦再累他都撐得下去,正是因為如此許多老饕依然是她的固定常客,或許是因為大家心中都覺得,即使食物再美味但少了心就不再對胃吧!有些美食就是要原本的人做才吃得出內心的感動啊!
飽餐一頓後,當然就是要趕緊來去運動運動一下囉😋😋不然我真的會成一隻豬😭
大饌滷味
台南市中西區海安路二段237號(神農街旁)
電話:06-2222052
營業時間:下午五點到凌晨兩點
如果各位帥帥和水水看完這篇文章,覺得不錯
請記得按個“👍”和“推”,這樣不到7秒鐘的小貼心對我都是最大的肯定與鼓勵︿︿